Hace tres años que el matrimonio formado por Pachi y Nicole, junto con su hija Chiara, viven en Castelldefels y participan activamente de la parroquia de Santa María.
Originarios de Quito (Ecuador) se han abierto camino en nuestra ciudad, donde Pachi regenta su propia pastelería (Dr. Trueta, 2) y Nicole trabaja en investigación y análisis de mercados